こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます！
昨日のアルバイトで
とんでもないアクシデントがありました。
内容は書けませんが
かなり大きなアクシデントでした。
しかも状況のリカバリーをする
時間的余裕も全くなく
お店側としては大ピンチの状態でした。
そこで社長が
「こんな時こそ平常心です！」
とスタッフに声をかけて
みんなを落ち着かせました。
平常心。
不意のトラブルやアクシデント時には
なかなか保つことが難しいですよね。
それでもスタッフが全員で
平常心でサービスを行えば
アクシデントもリカバリーできるのだと
昨日は痛感しました。
私も不意のトラブル時に
自ら平常心を胸に刻めるような
冷静さを持てるようになりたいと思います。
そんなこんなで
精神的にも身体的にも
疲れはてた一日でした。
晩ごはんは軽めの和食で。
「鰤の塩麹焼き」
塩麹が鰤の旨味をさらに
引き出してくれてます。
「大根とがんもどきの煮物」
こちらは私の定番です。
ほっとする和食で
一日の疲れを労いました。
実は今日、有休をとっています。
なので土日から会わせると
４連休になります♪
今日と明日は
ちょっとお出かけしてきます。
それではみなさま素敵なひとときを☆