こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます！
私の仕事は保育園の給食調理員です。
調理師として日々
園児や保育士さんたちの
給食を作っています。
０歳から６歳までの
年齢に合わせた食事を作るので
いろんな工夫が必要になります。
子どもが誤飲しないような大きさに
食材を切ること。
尚且つ
子どもが自分のお箸でつまめるような
大きさでもあること。
年齢に応じてやわらかさで
子どもの「噛む」感覚を考えること。
食材や料理に興味を持ってもらう
工夫をすること。
もちろんアレルギーを持っている園児には
それぞれ細心の注意を払って
個別に対応します。
安心安全な美味しい給食を作る。
これが私の仕事です。
なかなか普段は食べてくれる人の
言葉を耳にすることはないので
「美味しかった♪」の声を聞くと
とても嬉しくなります。
いつもブログを読ませていただいている
みちこさん が
こんなに素敵なブログを
書いてくださいました♪
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
このような温かい想いで
給食を作る人ののことを考えてくださって
給食職員冥利に尽きます。
ありがとうございます m(_ _)m
体力も必要だし
氣遣いも必要な仕事ですが
これからも給食を食べる人たちの
想いを励みにがんばります！
昨日の晩ごはんは家にあるもので
お鍋にしました。
全体に白っぽいお鍋ですね 笑
鶏団子と豆腐がメインのお鍋です。
あっさりとしたすまし仕立てで
とても美味しくいただきました♪
だんだん涼しくなってきたので
これからお鍋の日が多くなるのでしょうね。
今週は長めのシフトなので
一日のペース配分を考えて動きます。
それではみなさま素敵なひとときを☆