こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます！
頭から完全に抜け落ちていた予定の
講習会は無事に終わりました。
鬼電が来る前にちゃんと到着しました。
講習会が終わればその後はフリー♪
お昼少し前だったので
急いで向かったのは『心花舎』さん。
ずっとずっとこちらのランチを
食べたいと思っていたのですが、
訪れた時はいつも既に満席で
何度も涙をのみました。
ようやく念願叶ってのランチです。
カウンター席には可愛いオブジェ。
こちらが心花舎さんのランチ。
「二十四節気 旬のお昼ごはん」
今回は『立夏』のランチでした。
右上から先付の
・芹とワカメの和え物
ホタルイカアヒージョ添え
左上
・浅蜊と春キャベツのすり流し
右下
・芹の炊き込みごはん
左下
・旬の彩りサラダ
ホタルイカのアヒージョは
脱帽の美味しさです！
日替わりお惣菜は４品。
・アロマレッドとサバ缶の人参シリシリ
・野沢菜の古漬けとジャコの玉子焼き
・新玉葱のお浸し
・鶏肉のガランティーヌ
ガランティーヌの中には
鶏挽肉とキノコのパテが入ってました。
メインは
・海鱒の幽庵焼き 山椒の木の芽ソース添え
・オカヒジキとコシアブラの天ぷら です。
海鱒のさっぱりとした味わいに
白味噌仕立ての木の芽ソースが
とてもよく合います。
デザートはプリンを
ドリンクは和紅茶を選びました。
少し洋酒の効いたプリンは
しっかりとして尚且つなめらかな舌触りで
すっきりとした味わいの和紅茶との
相性はバッチリです。
ずっと食べる日を
待ち続けた甲斐がありました！！
素晴らしいランチでした。
ごちそうさまでした(*^^*)
さて、昨日の神木優里さん のブログで
私たちオンラインメンバーが承った
お仕事について感じたことを
書いていただきました。
何が自分の才能なのか
はっきりとつかめてはいないのですが
自分が携わったことが
自分や他の人たちの喜びになるのは
とても嬉しいことです。
貴重な機会をくださった優里さんには
心から感謝いたします。
今日も楽しんでお仕事させていただきます♪
それではみなさま素敵なひとときを☆