こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます！
昨日は年末年始休みに引き続き
読書三昧の一日でした。
Go toトラベル中止の影響で
当分の間アルバイトもなさそうです。
女子会メンバーと企画していた
一泊新年会もここ最近の状況を踏まえて
残念ながら中止することにしました。
女子会旅行担当幹事としては
昨年秋に行くはずだった本旅行を
今年の秋には実現させたいところです。
まあとにかくしばらくの間
週末の予定はなくなったので
身体を休めたり
学びの時間に当てたり
あまり人のいない所に
ふらっと出かけたりすることにします。
昨日の晩ごはんは
「カジキの生姜焼」にしました。
下味をつけたカジキに
片栗粉をまぶして揚げ焼きにしてます。
下味の調味料は煮詰めてソースにしました。
ふんわりとやわらかく焼き上がり
キリッと引き締まった味のソースが
よく絡んで美味しく仕上がりました♪
今日はお天気も良さそうだし
ふらっとプチドライブしようと思います。
それではみなさま素敵なひとときを☆