こんにちは。

ご覧いただきありがとうございます！



最近気が付いたことがあります。

スーパー等に買い物へ行った時、
あんまりお菓子コーナーに
立ち寄らなくなりました。

コンビニのスイーツコーナーは
たまに立ち寄りますが、
以前と比べるとかなり頻度が少ないです。


実際、甘いものを口にすると
最初は美味しいと感じるのですが、
それはほんの短い時間で
後はもういいかな…と思うのです。

あんなに甘いもの大好きだったのに！


味覚が変わった？

いえいえ。
きっと春だからです。


ヨガ寺子屋でアーユルヴェーダの話の時に
春は水性で粘性の｢カパ｣の性質が
増大する時期だと教わりました。

身体が重くなったり
眠くなったり
粘膜が不調をきたしたり。

甘いものはこういう症状を
更に強めてしまう性質があるようです。


きっと身体が
これ以上｢カパ｣を増やすと
しんどくなるよ…と
教えてくれてるのだと思います。



春の不調を和らげるのは
苦味の多い食べもの。

春野菜や山菜に
苦味が強いものが多いのは
納得ですね。


身体は今自分に必要なものを
ちゃんとわかっているのですね。



先日道の駅で買った｢あやめ雪(蕪)｣を
薄切りにして塩揉みして
湯がいたほうれん草と一緒に
薄めた白だしで和えてみました。

｢蓮根のはさみ焼き｣の
むこうがわに見えるのがそうです。

ボリュームの多い蓮根のはさみ焼きを
さっぱりと中和してくれる
サイドメニューです。

美味しくいただきました。




最近お店でいろんな野菜と出会えるので
買い物が楽しみです。


今日はお休みなので
あとで物産センターに行ってみよう♪




それではみなさま素敵なひとときを☆