こんにちは。

ご覧いただきありがとうございます！



昨日はゆっくり休みました。

そして前からやろうと思っていたことに
ひとつずつ取り組んでいきました。

アロマスプレーを作ったり
片付けをしたり
欲しかったコスメを買いに行ったり。

小さなことばかりだけど
ちょっとずつでも進んでるかな。


買い物ついでに寄ったお菓子屋さんで
可愛い上生菓子を見つけたので
買って帰りました。



｢ひな桜｣というお菓子です。

綺麗な練りきりの中には
上品な甘さのつぶ餡が入ってました。

お抹茶と共に



抹茶の苦さでお菓子の甘さを
中和しようと思ったのですが、
抹茶の粉を入れすぎて
予想以上に苦かった…

飲み終わったら
胃がキリキリと痛くなりました…


どうも適量ってものがわかってないですね。

バランスが大事なんだよ。バランスが。



痛む胃を整えるために
晩ごはんはまろやかなグラタンにしました。



｢ほうれん草と海老の米粉グラタン｣

牛乳とチーズ、ふたつの乳製品で
胃を穏やかにコーティングして
濃すぎた抹茶のダメージから
胃を守りました。

米粉で作るホワイトソースは
あっさりと軽めに仕上がります。

ようやくお値ごろになってきた
ほうれん草がやわらかくて美味しい♪


身体にやさしい晩ごはんでした。




ほしねこさんからの質問に
答えてみます。

好きなものから食べる派？とっておく派？

以前は最後までとっておく派でした。

でも美味しいものは美味しい内に
食べたい気持ちもあるので、
割りと早い内に食べるようになりました。

それでも最後のひとくちは
大好きなもので締めくくりたいので
ちょっとだけ残しておいて
好きな味の余韻を楽しみます。

よくばりですね  笑




今日は近場にお出かけします。




それではみなさま素敵なひとときを☆