こんにちは。

ご覧いただきありがとうございます！



昨日で研修期間が終わり春休みに入りました。

相変わらず学ぶことは多いのですが、仕事をしている中でこれまでと違った感覚になってきました。


私は新しい環境に入って、そこに馴染むためにいろいろ覚えることがあると考えていました。

それはある意味そのとおりです。

ところがこの園の給食職員は半数が今回新しく他園から赴任して来た人で、しかも責任者まで新しく替わったのです。

つまり｢今までは｣とか｢これまでどおり｣がなくなりつつあるのです。

みんなが手探り状態。

戸惑っているのは私だけじゃないのです。


前任の園ではずっとそこで仕事をされている方々の中に新たに私が入っていくという形だったので、ひたすら学ぶ状態だったのですが、今回はみんなで新たなものを作り上げていくというイメージです。


私が高校生だった頃、担任の先生が

｢伝統校は、はつらつとした勢いはないけど、しっとりとした落ち着きと安定の味わいがある。言うなら『カステラ』だな。｣

そして

｢君たちは落ち着きや安定感はないけど、勢いや元気は抜群だ。まあ言うなら『クッキー』ってとこかな。｣

と話しておられたのを思い出しました。
ちなみに私が通っていた高校はわりと新しい高校でした。


今までのこの厨房の在り方が『カステラ』ならば、今の私たちはまさに手探りで『クッキー』を作っているところなのかもしれません。

それなら美味しい『クッキー』を作るぞ！


４月から新しい給食チームをみんなで作り上げていきます。



お疲れさまの晩ごはん。

一昨日から｢鶏ハム｣を作っていました。

添えてあるのは野菜だけで作った｢ポテトサラダ｣です。

昨日は梅酒のお湯割りとともに♪

くつろぎの美味しいひとときでした。
(*´∇｀*)



春休み♪ヽ(´▽｀)/

響きだけで嬉しくなります♪♪♪

今日はのんびりすごします。



それではみなさま素敵なひとときを☆