こんにちは。

ご覧いただきありがとうございます！



昨日は不要な書類等の片付けとお正月料理用の買い物に明け暮れました。


この時期の買い物や用事はなかなか大変です。

さまざまな食品の値段はお正月価格でお財布への負担が大きいし、レジや郵便局等の窓口に並ぶ人たちは心なしか殺気立ってます…
(((((゜゜;)



疲れた・・・
お腹すいた・・・


ちょっと遅いお昼ごはんをいただくことにしました。


なんだかラーメンが食べたい気分。


以前にも書きましたが、私はラーメン屋さんに一人で入るのがとても苦手です。
ラーメンは大好きです♪

やっと克服はしたのですが、なかなかその後も一人で行こうとは思いませんでした。


それでも食べたい気分だったので、意を決して行くことにしました(大袈裟！)


向かったお店は『龍門』さん。

街の食堂的なお店なので、ラーメン専門店より入りやすいと思いました。


注文したのは｢鶏チャーシュー塩ラーメン｣です。



沖縄の海洋深層水から作られた｢球美の塩｣と淡路島の｢藻塩｣をブレンドした塩を鶏ガラスープと合わせたそうです。

チャーシューは鶏モモ肉に｢球美の塩｣を揉み込み蒸したものです。

麺は自家製で専用の細打ちストレート麺です。

＊以上お店のメニューによる説明です。＊


このスープは尖ったところが全くないまろやかさだと思いました。

二種類の塩を効き分けることはできませんでしたが、今まで体験したことのないやわらかでやさしい塩味でした。

そのスッキリした味わいがストレート細麺とよく合います。

チャーシューはしっとりやわらかで口の中でホロッとほどけます。


美味しい♪♪♪



久し振りに食べごたえのあるスッキリ系のラーメンをいただきました。


ごちそうさまでした(^^)



さあ今年もあと二日。

今日は夕方末っ子が帰ってきます。

それまでお掃除とお節の準備頑張りますか。




それではみなさま素敵なひとときを☆