こんにちは。

ご覧いただきありがとうございます！



家から道を渡った所にあるご近所さんのお庭。



柘榴がなっています。

食べたいな～。
ひとついただけないかな～。

などと思いながら毎日通り過ぎます。



気が付けば手に届くところに秋がいっぱい♪


田んぼは稲刈りも半ば終わったようです。



はざがけ中です。


林檎の実は色づき始めました。



みんなが好きな｢ふじ｣の時期まであと１ヶ月。


今は｢シナノスイート｣が採れます。


昨日はシナノスイートを使って即席スイーツを作りました。


※今回は私が食べたい！と思ったままに、カロリーやダイエットなどを一切無視して作っています。(今回もかな？笑)


りんごを薄切りにします。

耐熱皿にグレープシードオイルを薄くひき、三温糖をまんべんなく敷き詰めた上にりんごを並べます。

その上に更に三温糖をまぶしてシナモンをふりかけ、最後にグレープシードオイルをさっとかけます。

オーブントースターで焼き目がつくまで焼いたら出来上がり。

即席焼きりんごです♪



本当はバターをたっぷりのせて焼きたいところですが、なんせお高いので・・・

カロリーとかいろいろ言われることの多いバターですが、焼き菓子における風味と香りはバターに勝るものはないと思います。

今回はあっさりめでいただきました。

爽やかな酸味がさりげなく主張して、思ったより甘すぎないスイーツになりました。


もっと沢山りんごが出てきたら、アップルパイやりんごのケーキを焼こう♪

ジャムを作るのもいいな。


やっぱり秋は食欲の秋です(￣▽+￣*)



そういえば今日の給食のデザートもりんごだったっけ。




それではみなさま素敵なひとときを☆