手を抜きつつ自分に手をかける | のんびりTomokoの食いしん坊ブログ

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美味しいひとときをご一緒に♪




こんにちは。

ご覧いただきありがとうございます!



カフェインレスについて沢山のアドバイスをありがとうございました!


おかげさまで楽しいカフェインレス生活を送っています。


本調子に戻るまでもうしばらく楽しんでみたいと思います♪




さて疲れた時や体調が悪い時に、ごはんを作るのがしんどいと思うことがあります。


お惣菜を買ってきたり、おじややお茶漬けですませたりすることもあります。


本当にしんどい時はたまに叫びたくなります。


「誰かごはんを作ってくださいー!!」


ここがひとり暮らしの哀しさで自分で作るしかないのですけどね( ̄▽ ̄;)



ここで気持ちをちょっと切り換えて
「こんな時だからこそ自分を大事にしよう」
と考えて、簡単でもいいから自分の食べたいものを作ろうと思うのです。
いつもじゃないですよ!しんどい時はしんどいですから。


しんどい時や凹んだ時こそ自分のために手間をかけてあげたいなと思います。
くどいですが無理な時はしません。

今回自分に作ってあげた簡単メニューは



「ボイルいかとジャガイモのソテー」



「大根のなめ茸和え」です。

ボイルいかとジャガイモのソテーは、レンジで加熱したジャガイモを5mm幅くらいにスライスして、ニンニクを効かせたオリーブオイルでボイルいかと共に塩・胡椒味で炒めるだけです。


大根のなめ茸和えは千切りの大根を軽く塩揉みして水気を絞ったらなめ茸で和えるだけです。


どちらもあっという間に出来ます。



普段からそして調子の悪い時も出来る範囲で食に手をかけると、ささくれだった心が穏やかになるような気がします。



気持ちがざわざわギスギスする時は自分のために美味しいお料理を作ってあげませんか?




昨日の自治体の健診でメタボじゃなかったことで気分がアガっています♪


健診直前に空腹に耐えかねてか○ぱえびせんをつまみ食いしたのは秘密です・・・



今日も紫外線が強そうです。

日焼け対策しましょう。



それではみなさま素敵なひとときを☆