こんにちは。

ご覧いただきありがとうございます！



今日は髪を切りました！


顎ラインの軽めのボブです♪


かなり久し振りで気分がウキウキします♪



さて昨日のことになりますが、メンテナンスへ行く前の時間にクッキーを焼いていました。


このクッキーは誰でも簡単に作れますし、生地の冷凍保存も出来るので突然のお客さまがみえた時でも大丈夫です！


【材料】

・薄力粉              100g
・バター                60g
・卵黄                   1個分
・砂糖                    40g

①室温に戻したバターに砂糖を加えてクリーム状になるように混ぜる。
②①に卵黄を加えてよく混ぜる。
③薄力粉を加えてよくこねるように混ぜてひとまとめにして30分ほど冷蔵庫で生地を休める。
④休ませた生地を円柱状または角柱状に成形する。
⑤成形した生地を1cm幅に切る。
⑥170℃に温めたオーブンで15分ほど焼く。 (回りがうっすらときつね色になったくらいが目安)



④の状態で冷凍保存することができます。

焼きたい時に焼きたいだけ切り分けて作れます。

円柱状や角柱状に作るのは切った時に同じ大きさや形にすることができるからです。


出来上がりはこちら





ちなみに③の段階でフレーバーを入れればもっといろんな種類のクッキーができます！


ココア・インスタントコーヒー・チョコチップ・胡桃・アーモンド・胡麻・抹茶・ドライフルーツ・粉チーズ等々･･･


お手製のクッキーでおもてなしができちゃいます♪



とっても簡単なので一度お試しくださいね
(^o^)/




それではみなさま素敵なひとときを☆