こんばんは。

ご覧いただきありがとうございます！



今日はあるひとつのことが頭の中でぐるぐるまわって動けない一日でした。


他のことを考えようとしても結局もとの思考に戻ってしまう…


こんなんじゃダメだーーー！！！


現実を変えるには行動から。


というわけで、思い付いたことを片っ端からしてみました。


図書館に行って面白そうな本を探したり

可愛い洋服を探したり


洋服をさんざん見て満足した時、

｢あー。お腹すいた。｣



洋服屋さんの近くに美味しいパン屋さんがあることを思い出しました。


パン屋さんで選んだのが

クロワッサン
フレンチトースト
おひとりさま用フランスパン

です。

惣菜パンや凝った菓子パンも大好きですが、やっぱりシンプルなパンが一番です。


特におひとりさま用フランスパンは一目惚れで衝動買いしました。


これに合わせて夕食作ろう♪


家に帰って冷蔵庫や食品棚を見ると…


白菜・もやし・三つ葉・南瓜・しめじ・牛蒡・里芋・人参･･･


｢和｣の食材しかない。


豚肉がちょっとだけあるけど…


そこでチョイスしたのが、もやし・しめじ・三つ葉と豚肉です。


しかもこういうケースでいつも選択する｢胡麻｣もなかったので(胡麻ダレも胡麻ドレッシングも煎り胡麻も！)フランスパンの香ばしさに負けないドレッシングを作るのに苦心しました。


和風おろしドレッシングに粒マスタードとおろし生姜とコンソメパウダーを混ぜました。


さっと茹でた食材をドレッシングに熱いまま混ぜてつけておきます。


フランスパンを縦にスライスするように切り込みを入れて、ガーリックバターをぬり、オーブントースターで軽くあぶります。


フランスパンにドレッシングにつけた具材をはさんで、彩りにちょっとだけ生ハムをはさんで出来上がり！


これが想像以上の美味しさでした♪♪♪


粒マスタードとガーリックバターがいい仕事をしていました  笑



冷蔵庫の中身を把握してないなんて主婦失格だけど、こういう思いがけない味の出会いがあるから実験も衝動買いもやめられないんだな～(ホント？)



あんなに考え込んでたのにウソみたい。



幸せな夕食でした(*￣∇￣*)



それではみなさま素敵なひとときを☆