こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます!
仕事が終わって一息ついてから娘とお土産を買いに行きました。
地元産の季節のフルーツを数種類買ってすぐに宅配の手続きを。
それから地粉を使った「おやき」の詰め合わせを買ってすぐに宅配の手続きを。
便利な世の中です。
これで帰る時も身軽に帰れます。
さあカフェでお茶をしようと車で向かうと…
『定休日』
という非情な文字が…
営業日調べるのを忘れてました (ー_ー;)
どうも詰めが甘い私です…
仕方がないのでおやき屋さんで自分たち用に買ったおやきを家に帰って食べました。
私は「昔まんじゅう つぶ餡」
娘は「地粉のおやき 長茄子」です。
私のおまんじゅうは卵と重曹を使った皮でつぶ餡を包んであってとても素朴な味です。
娘のおやきは甘辛く煮てから紫蘇の風味をつけた茄子をもっちりとした地粉の皮で包んであってかなりボリュームがあります。
とても和むおやつタイムになりました♪
明日は仕事がお休みです。
娘は遊びに行くらしいので、私はのんびり過ごしましょう。
それではみなさま素敵なひとときを☆
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