こんにちは。

ご覧いただきありがとうございます！



今日は１週間分の足りなかった睡眠を補うかのように久しぶりに爆睡しました。

しかもお昼寝までしてるし。


これで来週のお仕事は大丈夫でしょう(笑)



睡眠の合間に不要な書類を片付けて、日曜恒例の数独に没頭し、ふと気がついたら午後をかなりまわっていました。


朝からメイクもしていない・・・

うん、今日はノーメイクで過ごすこと決定！


出かけないと決めたからには家で楽しみましょう。


簡単に出来る紅茶のムースを作りました。


卵白１個分に砂糖20gを入れて角が立つくらいまでよく泡立てます。


濃いめに入れた紅茶200ccに砂糖20gを混ぜて寒天パウダーを小匙1杯入れてよくかき混ぜます。(熱いうちに)


紅茶が少し冷めたら(まだ温かいうちに)泡立てた卵白と合わせてよくかき混ぜます。


グラスなどに入れて冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり！


ムースなので口の中でシュンととけます。


甘さ控えめでさっぱりといただけます。


作り方を工夫したらムース部分とゼリー部分が二層に分かれたスープロワイヤル風のゼリームースになると思います。




ちょっと涼しくなってきたから完全防備して庭の草むしりでもしようかな。

(私はO型なので蚊に刺されやすいのです。)




それではみなさま素敵なひとときを☆






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