こんばんは。

ご覧いただきありがとうございます！



仕事から帰ってきて片付けをひととおりした後、晩御飯を作る前に軽く横になったらそのまま一時間半過ぎていました(￣□￣;)!!


疲れてたんだ…


疲れ過ぎている時はお肉やお魚を食べないで、卵にすると決めています。


今日は冷蔵庫に２種類のチーズがあったので、チーズオムレツにしました。


卵に粉チーズと牛乳を少し入れて、塩・胡椒したらよくかき混ぜます。


とろけるタイプのチーズはちぎっておきます。


フライパンを熱して油を入れて軽く煙がたったら卵液を流し入れ、中火で全体をかき混ぜます。


半熟状態になったら真ん中部分にとろけるチーズを乗せて、生地を寄せて巻き込みます。


巻き込んだオムレツをひっくり返し、裏面も軽く火を通したら出来上がり！


私はチーズの味を楽しみたいのでそのまま食べますが、お好みでトマトソースやケチャップを添えてお召し上がりください♪


粉チーズの風味が生きてるふわとろのオムレツの中からとろんととろけるチーズが顔を出します。


お腹にやさしいオムレツで手軽に栄養補給して一日の疲れを癒しました。


今日はゆっくり休んでまた明日元気に働きます！



それではみなさま素敵な夢を☆




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