こんばんは。

ご覧いただきありがとうございます！


今日は久し振りに山麓の喫茶店に行きました。

今回の大雪の大変さをお店のマダムと慰め合いました。


お店の窓からいつも見ることが出来る野鳥もこの冬は数が少ないそうです。


この大雪で森にもエサになるものが少ないのでしょうか。


いつものように温かいチャイをいただきながらマダムとおしゃべりを楽しみました。


今日はチャイと一緒にお茶うけが出ました。


オレンジピールだと思うのですが、いつも食べるものよりずっと肉厚でやわらかいのです！

皮の内側の白いワタの部分も使ってあるのか、
もしくはオレンジではなく晩白柚くらい皮の厚い柑橘を使ってあるのか、


今まで食べたことのない食感でした。


まぶしてあるグラニュー糖の量も程よくとっても美味でした♪


マダムに聞いたら

｢お友だちからいただいたの♪｣

とのお返事でした。


ほんの一口で食べ終わってしまったけど、これはかなり印象に残る一口でした。


いろんな柑橘類の皮で実験してみたくなりました！


美味しいお茶うけが出来たらまた報告しますね(^_^)





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