こんばんは。

ご覧いただきありがとうございます！


今朝書いた飲み物のことで、ふと思い出したことがあります。


｢そういえばアニメ版『美味しんぼ』でほうじ茶作ってた場面があったなぁ。｣


懐紙のような紙に茶葉を入れて弱火であぶっていたような･･･


家には懐紙がないので、空のフライパンに茶葉を入れてとろ火で菜箸で混ぜながらゆっくりあぶってみました。


風邪の治りがけの心もとない嗅覚だけが頼りです!


全神経を手元に集中して、茶葉の色がほんのり変わり香りが立ってきたらすぐに火を止めて急須へ。
お湯を注いでしばらく待って湯飲みに入れたら…


ちゃんとほうじ茶の色が出てる＼(^o^)／

味も美味しい☆☆☆


家でも出来るんだ!!


またひとつ楽しみができました♪





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