こんばんは。

ご覧いただきありがとうございます！



今日はよく空を見上げていました。


お昼は右と左に入れ違う飛行機雲を眺めながら、いつまでも消えない雲だから明日はお天気悪くなるのかなぁと考えていました。



夜はぼんやりとした朧月を眺めながら、物思いにふけっていました。


あんまりずっと眺めていたので、家に入る頃には身体が冷たい！


あったかいもの食べよう!!


というわけで、余っていた鶏肉と豚肉を玉ねぎ･大根･キャベツ･エリンギと一緒に簡単シチューにしました。



材料を炒めて、小麦粉を振り入れてから全体に絡めたら、コンソメの素とお水を入れて煮立て、アクをとってからしばらく煮ます。


具がやわらかくなったら牛乳を入れてひと煮立ち。

塩･胡椒で味を整えて出来上がり！



この方法だと小麦粉がダマにならずトロッと美味しいシチューになります。



冷えた身体も温まり、心もほんわかしました♪



具は何でもOKなので簡単シチューぜひお試しください☆




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