こんばんは。


ご覧いただきありがとうございます！


トマト缶の残りが冷蔵庫にあったので、豚ロース肉と玉ねぎを使ってさっと煮にしました。


豚ロース肉は少し厚めのそぎ切りにします。この方がソースが絡んで味が染み込みやすくなるのです。


玉ねぎを粗みじんに切り、フライパンでキツネ色になるまでよく炒めます。


そこへ豚肉を入れて軽く炒め、色が変わったら缶詰めのカットトマトとお水を少し入れて、コンソメ少しとお砂糖ちょっぴりを入れてさっと煮ます。

お肉がかたくならないように煮すぎに注意します。


塩･胡椒で味を整えて出来上がり！


ご飯が進むしっかりとした味です。
ワインにも合いますよ♪


ソースが余ったらパスタに絡めても美味しいです！


簡単なので是非お試しください☆




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