こんにちは。


ご覧いただきありがとうございます！


今日のお昼は焼きそばでした。


昔、学生時代に先輩がアルバイトしていた居酒屋さんで出していたメニューに｢オムそば｣がありました。


先輩の
｢美味いぞ！｣というお勧めを受けて注文したところ、


たっぷりの焼きそばを薄焼き卵のオムレツで巻いたものがドーンとお皿に乗っていました!!!


卵の上にはこれまたたっぷりのマヨネーズ。


ボリュームもカロリーもいっぱいの一皿でした。


これが美味しいんです☆☆☆


焼きそばのソースの味を卵とマヨネーズがやわらかく包み込み、まろやかな味わいにしてくれます。

しかも卵で巻いてあるだけで、ものすごい満腹感を得ることが出来るのです！


その居酒屋さんは今はもうありませんが、


オムそばは今でも我が家で時々作る定番のメニューになっています。


学生時代の思い出の味です。