こんばんは。


今日は土用の丑の日でしたね。


本来ならうなぎを食べるところですが、

お店で見たら･･･高い･･･!!!!!!


という訳で、牛丼にしました。


玉ねぎは薄切り、牛肉は太めのざく切りにします。


温めたフライパンに油を薄く敷き、牛肉と玉ねぎを炒めます。


玉ねぎがしんなりして牛肉の色が変わったら、お湯または出汁を加え、煮立ったところで砂糖･酒･みりん･醤油で味をつけます。


ご飯にたっぷりかけていただきます。


暑い夏ですが、ボリュームのあるメニューで乗り切りましょう!!!!!