我が家では、誕生日の月に家族で食事会（外食）をするのが長年の習慣になっていて
私や弟が結婚しても続いている。
以前は母と私の誕生月の２月と父の４月と弟の７月をあわせて、６月～７月あたりにの年２回。
私がツレと一緒になってからは、ツレの誕生月の１２月が追加になりました。
弟が結婚してどうなるかと思っていたら、彼女の誕生日もツレと同じ１２月だった（笑）。
父が亡くなってからは、私と母のお誕生日の食事会は、父の命日が３月８日なのもあって
父のお墓参りを兼ねるようになりました。
今回は、母の希望で筍が食べたいってことと、やっぱりあの雰囲気が好きってことで
土曜日にうかい竹亭へと行ってきました～。
父のお墓参りを済ませてうかい竹亭へと、弟の車で移動。
毎度、後ろの席で３人でシートベルトの差込口を探してミニコント状態を繰り広げる。
お尻で隠れちゃって見えないから、手探りしながら、あーでもないこーでもないで
なかなかすんなりとはシートベルトが固定できないのだ～。
竹亭は、あちこち春を感じさせるお花が活けられていました。
入口近くの蹲は、なぜかポンポン菊だったけど（笑）。
夢庵と名付けられた茶室、待庵の写しだそうです。
案内された個室の床の間の飾りはこんな感じで
軸になっているのは絞り染めをした裂みたいで、辻が花っぽかった。
本日のお品書
桜を意識して、こんな桜の花の形をした器に盛られてちらしずしが出てきました。
一口蕎麦も。
のっけからの糖質攻撃でしたが、今日は解禁
天ぷらは春の野草、フキノトウにタラの芽、野菜に隠れて稚鮎。
こんな風にくるりんとなった稚鮎が隠れてる。
下に敷いた懐紙は釣人になっていて、鮎を釣っているってことなんだそう。
桜鯛と若竹のお汁は、その場で作ってよそい付けてくれました。
鯛の臭み消しってことで、山椒油が落とされてる。
山椒の実をごま油に漬け込んで作った油なんだって、見せてもらったら白ごま油に山椒の実
今年は久しぶりに山椒の実を買わなくっちゃって思ったわ（笑）。
部屋の隅には、五郎兵衛米がお釜に炊かれ始めてます。
お作りは鰆、なんとも春っぽい
桜模様の、桜の透かしが入った桜の器で出てきました。
この器、前にも見たことがある気がするんだよなぁ。。。
そして母の希望していた筍は、筍の下の部分を使った筍ステーキ
手前にホタルイカの酢の物
定番の牛の朴葉焼き、味噌にも山椒の実が入ってた。
このお味噌で、ご飯を食べるのが美味しいんだよねぇ。
ご飯は、いつものようにお茶碗に軽くにしてもらった。
私以外はお代わりしたんだけれど、皆でお釜前より小さくなってない？って話に（笑）。
デザートは桜風味のアイスモナカにお番茶のゼリーでした。
皆で亡くなった父の話をしたりと、美味しく楽しいひとときを過ごせました。
次回は弟の誕生日の食事会で７月、蛍の季節なので既に予約済み（笑）。
この数年激戦で、もう予約が始まってるんだよ～。
でも、ホタルを目当てにするのはこれが最後になりそうだけど。