朝からシナモンロールを焼く | ぴねこんのぷくぷくしてらんない日々

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2017年3月半ばにツレが脳出血で倒れ、ドタバタが始まり
2020年父が亡くなった春に自身の糖尿病が確定、治療中
2023年1月半ば、ツレ父が急に旅立った日にツレの大腸がん発覚
2025年は母の乳がんの手術から始まり、私は下肢静脈瘤の手術とドタバタ!

黒豆ロールパンを食べ尽くしたので、新たにパンを焼く!

シナモンロール、焼きました〜。

形は北欧風。





発酵後に縦に膨れてたから、ちと潰したら膨らんでた気泡も潰れた気配。
北欧風のシナモンロールの形は難しい。。。
巻き巻きしたロール状態のうちに、ちと潰しておいてからカットして発酵させるほうが良いのかなぁ。

早速ランチで食べる!(笑)
サボテンのミニカツとエビフライ、野菜サラダ(もやし、ブロッコリー、トマト)、シナモンロールパン
ホット紅茶