一番リーズナブルな４匹をお買い上げ。
２匹はそのまま何もせずに焼いて食べたのですが
残り２匹も次の日に同じように焼いて食べるのも芸がないし
お弁当に焼いたサンマを入れるのも、どうにも匂いがねぇ。。。となり
どうしようかね？とツレに聞いた所、何か他の食べ方はないかとネットで探してくれたのがコレ。
よく利用させてもらっているクックパッドのレシピ
シェフが教える誰でも炊ける簡単さんまご飯
私はこういうご飯はちょっと苦手かもと思いつつも作ってみた。
もちろんサンマを下ろしてフィレにするなんて技は使えないので
（きっとやったらとっても勿体無いことになるので、敢えてやらない選択（笑））
頭を落として内蔵を取っただけで焼いて
焦げ目がついたサンマをそのまま、水加減をして調味料を入れたお釜にどぶん
あとは炊飯器がやってくれる。
生姜は、夏に作った新生姜のジンジャーエール
あの甘いシロップに浸かっているのを刻んで入れてます。
使わないと捨てることになるので、勿体無いからせっせと使ってるのです。
炊きあがった所で、サンマの身をほぐして骨を取ります。
お腹の辺りの小骨はささっと適当に取るぐらいで、細いからそんなに触らないので大丈夫。
あとは混ぜるだけ。
レシピにあるように、白ゴマと刻み青ネギを入れるとぐっと美味しさが増します。
煮たお魚や汁物に魚が入ったものは、生臭くてどうも苦手な私なのですが
（石狩鍋なんかも、ちょっと苦手なぐらい、粗汁やつみれ汁なんてほぼ無理）
サンマご飯は、絶品！って思える味でした。
こんなに簡単なのに、魚の生臭さもなくってマジうま～
なのです。私にも食べられる
と、びっくりな味です。この前はレシピ通り２匹で２合のお米で作りましたが、今回は３匹で３合でやってみました。
うーん、やっぱり美味しい。
２週間ぐらいの間に２度もリピしちゃったぐらいですから～。
２度とも朝のお弁当作りに、炊いて作ることができるぐらい簡単なのです。