どっちも大根です。

地元農家の野菜を扱っている八百屋さんで発見。
楽しいから両方お買い上げ（笑）。
色を楽しみたいので、甘酢でサラダにする予定。
きっと全体に色がまわってきれいな色になると思われます

でもね、赤い大根の色は皮の部分だけだったりするんだな。
紫の大根はなんとなく芯の部分にも色がある。



取り出したのはベンリナー、これで簡単スライス～





酢を入れると、紫の大根の方は全体に鮮やかな紫がかったピンクに染まりました。
赤い大根はあまり変わらずです。
ちっとばかりピンクになってるのかなぁ。。。