買わなくなっちゃった | ぴねこんのぷくぷくしてらんない日々

ぴねこんのぷくぷくしてらんない日々

2017年3月半ばにツレが脳出血で倒れ、ドタバタが始まり
2020年父が亡くなった春に自身の糖尿病が確定、治療中
2023年1月半ば、ツレ父が急に旅立った日にツレの大腸がん発覚
2025年は母の乳がんの手術から始まり、私は下肢静脈瘤の手術とドタバタ!

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ホームベーカリーを頂いてから、こんなもんも焼くようになったわん。
これがおいしいんだな。
余り物をがさっと乗せてできちゃうのがいいとこよね。


ホームベーカリーで生地をこねこねさせた後

天板のサイズに合わせて、延べ棒で引き伸ばしたら

トマトピューレをささっと塗って

塩・コショウ・チリパウダーで味付けした合いびき肉と

大きめのさいの目にカットした生の玉ねぎ、赤いパプリカを散らし

チーズをてきとーに、これまた散らしてオーブンへ。


あっという間にできあがる。