まだまだキューバ旅行記が続きますがお付き合い下さいませ。。。

キューバを代表するドリンクといえば・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｍｏｊｉｔｏ（モヒート）

かのヘミングウェイもこよなく愛したカクテルです

中身は、ホワイトラムをベースに

・Hierba buena（イエルバ・ブエナ）というキューバオリジナルのミント

・ソーダ

・少々の砂糖

・レモン（といっても色はグリーン。ペルーと同じよう小さなレモンです）

・氷

ラムもミントもあまり得意ではなかった私でしたが、

本場なので飲まないわけにはいかない

ということで勇気を出して飲んでみると・・・

とても美味し～い

キューバ滞在中どこで飲んでも

苦手なラムもHierba buenaも全然きつくなかったため、

気がつけば毎日のように飲んでいました

キューバでモヒートを飲んだことのある人は、

他国で飲むモヒートとは全然違うと言う話をよく聞きますが私もその中の１人・・・

その理由はどうやらHierba buenaにあるらしく、

キューバのものは他国のものに比べて苦み・アクが少ない独特の品種なんだそう。

本場のサルサの生演奏を聞きながらモヒートを飲む・・・

という優雅な時間も堪能しました

でもこのモヒートはまたキューバに行かない限り

多分もう飲むことはないと思うので(笑)

この機会に飲んでおいてよかったかもしれません