昨年12月にオープンしていた
トリュフベーカリーへ
はじめて訪れました
ヨーロッパから食材を輸入している会社の
ベーカリーという話しを聞きまして
興味津々
下町らしい趣の通りを
くねくね進むと
突然現れる
素敵
行きつくまで
ちょっと心配になりました。
こんなところにホントにあるんだろーか
そんな
思いに包まれまくって
ディーンアンドデルーカっぽくて
アメリカンな感じかしらね
一番人気は
クロワッサン
のようです
よい材料で
手間暇かけて作られていることと
その巨大さから
いいお値段
閉店間際だったから品ぞろえは少なめ
最近は
500円近いクロワッサンでも
だんだん驚かなくなってきましたけど
2個で1000円かー
やっぱ高いなっ
お店のおすすめは
カントリーライ
今では幻となってしまった
あのタルティーンベーカリーで実際に使われている
オーガニック小麦粉を直輸入して
タルティーンベーカリーのレシピを忠実に再現しているそうです
だから
これが
一番食べてみたかったパン
白トリュフの塩パン
店名のトリュフ使っているパンは何か
買いたいでしょ
これが一番お手頃でした
次回は
バゲットも食べてみたいなー
イートインスペースはないけれど
テイクアウトのコーヒーはありました
おいそうなサンドイッチも
１７時クローズは早いのよね。
でも
延長する日もあるようです
続きます
