パン・ド・ロデヴ食べて楽しむ会　お料理編

ロデヴは
シンプルなパンだから
様々なお料理と一緒に味わうと
また格別なんです

左から
オレゴン産プルーンコンポート
パテ・ド・カンパーニュ
マスタードピクルス
大山ハム
キノコと栗のテリーヌ
色にんじんのテリーヌ
奥久慈りんごのタルトタタン

プレーンロデヴは
白いごはんのような存在です。

特に
二瓶さんのロデヴは
それを強く感じました

里芋のコンフィとサラダ

さつまいものスープ

甘くておいしかった
干し芋を使っているそうです

チーズ

サン・ネクテール
ブルー・ドベルニー

マスカルポーネと森のはちみつ
ラム酒入りりんごジャム

お料理を作ってくださったのは
ベッカライ徳多朗のマダム
徳永久美子さん

水戸市のパン屋さん
パンヤクルートさん

とってもとってもおいしいお料理を
ありがとうございました

発売したばかりの久美子さんの本

ロデヴに合う
お料理がたっくさん
掲載されています

つくろっと

ロデヴは買います・・・

パン・ド・ロデヴ普及委員会のHP

http://lodevepain.org/lodeve_home.html