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【料理男子】おでん
シンプルな具
- 大根
- たまご
- こんにゃく
- ちくわ
練り物は
ちくわだけのおでん
出汁が美味しい
昆布
だしパック
しょうゆ
酒
みりん
この配合が
ちょうどよくて美味しい
濁りのない味
練り物が
ちくわだけになった訳
「買い忘れたから」
濁りのない出汁スープ
それがよかった
ひと工夫された大根
Youtube で投稿した
大根にフォークで穴をあけ
炊いている動画
わずか30秒くらいが
再生回数79回
なんとも嬉しいことです
買い忘れからの気づき
おでんは
練り物をたくさん入れていた
まさかちくわだけ
なんて発想はない
買い忘れからの
新しい味に出会えた
息子よありがとう。
今日の成長
- 早朝ウォーキングできたこと
- お別れで学び得たこと
- 無事に年を重ねられたこと
マイホーム建築中
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