横浜市 港北区・綱島（新羽）にてアイシングクッキー&シュガーデコレーションのお教室をしております、ALA横浜教室のAtelier Lulu（アトリエ ルル）です。いつもブログへのご訪問、ありがとうございます
ALAアイシングクッキー認定講師講座（短期集中コース）がスタート致しました
今回受講くださっているのはアイシングクッキー初めてのFさま
レッスン①では
☆クッキー生地の作り方
☆コルネ作り（線描き用、流し込み用の2種）
☆ロイヤルアイシングの作り方
☆着色、硬さ調整、コルネ詰め
☆線描き、流し込み
☆wet on wet
と、アイシングクッキーを楽しむ上で、1番基本となり、大事な内容をデモをたっぷり見て頂きながら学んで頂けます
（お写真右、生徒さま作品
）
）
そして、レッスン②ではレッスン①の復習をしながら小鳥さんをアイシングし、早速お花絞りにもチャレンジ
☆お道具のご紹介、
☆絞り袋&口金のセッティングの仕方、
☆アイシングの硬さの確認、
☆お花の絞り方はなるべく理論的に理解してもらえるように、ポイントを順を追って押さえ、1つ絞るごとに上達するよう、デモを重ねながらお伝えしています。
今回のFさまもとても熱心でいらして
右手と左手で違う動きをする難しいお花絞りを、
ご説明のポイントをしっかりおさえ、再現されながらコツを掴んでいらっしゃいました
（お写真左、生徒さま作品）
）アイシング初めてでいらしてこの出来栄え
練習されたらどうなるの〜？と、私もワクワクしてしまいます
認定講師講座（短期集中コース）の最終回は実技試験です。
ぜひ出来るところから練習を重ねられて下さいね。
Fさま、また来週お待ちしています
ALAアイシングクッキー認定講師講座（短期集中コース）は随時受講生さま募集中です。
可愛い作品を作りながら、アイシングの基礎〜応用までを幅広く、しっかり学べ、資格取得も目指せる充実のコースレッスンとなっております。
レッスンお申し込みの他、ご質問なども下記専用フォームより承っております。
どうぞお気軽にお問い合わせ下さい
