横浜市 港北区・綱島（新羽）にてアイシングクッキー&シュガーデコレーションのお教室をしております、ALA認定教室のAtelier Lulu（アトリエ ルル）です。いつもブログへのご訪問、ありがとうございます
アトリエ ルルでも既に40名近くの生徒様にご受講頂いています
また今月からも新しいクラスさんがスタートされました
4名様、皆さま幼稚園のお子様をお持ちのお母さまなので、お迎えの時間を気にされながらのレッスンになりそうです
レッスン①の初回は
☆コルネ作り（線描き&流し込み用）
☆ロイヤルアイシング作り
☆クッキー生地作り（アイシング向き）
のデモンストレーションの他、ご自身で
☆着色
☆硬さ調整
☆コルネ詰め
もして頂くので盛り沢山なのですが、なんとか仕上げまで辿り着かれました
そして皆さんピンク
という
という
レッスンのご感想を頂きましたので、少しご紹介させて頂きますね
R.Mさま
心待ちにしていた第一回目のレッスン。
予想以上に盛りだくさんの内容で、大満足でした。
アイシングとクッキーのデモンストレーションも、先生のご説明がとても分かりやすく、すんなりと受け入れられました。
忘れないように、ぜひ時間を作って復習したいなと思っています。
E.Kさま
あっという間の楽しい時間をありがとうございました。
アイシングクッキー…きっと知れば知るほど奥が深く楽しくなっていくのかなと思いました。
何より先生の１つ１つの説明がとても分かりやすいので、復習の時にも思い出せます。
実技では、アイシングの硬さ調整、色々なラインの描き方、アイシングを出す時の力etc…本当に復習あるのみだと思うので次回のレッスンまでに一度は復習をして行きたいなと思っています。
K.Mさま
初回のレッスン、内容盛りだくさんでとても充実したひとときでした♡
コルネの作り方、アイシングの硬さ調節、カップケーキのギザギザ部分や文字を書く等の細かいライン作業…様々課題があるのでまた時間を作って復習したいなと思っています。
次回のレッスンも楽しみにしています。
T.Mさま
見るもの聞くこと全てがほぼ初体験で、着いて行くのが精一杯でしたがとても楽しい時間でした。
まずはコルネを作ることから復習しておきたいと思います。
次回のレッスンとても楽しみにしています。
次回は来週
幼稚園が夏休み前の午前保育に入るまで、コースレッスン前半戦、トントント〜ンと進めて行く予定です
夏休みには復習兼ねて、お子様と一緒にアイシングクッキーを楽しんで頂けるといいなぁ
全9回、どうぞ宜しくお願い致します
