横浜市 港北区・綱島(新羽)にてアイシングクッキー&シュガーデコレーションのお教室をしております、ALA認定教室のAtelier Lulu(アトリエ ルル)です。
いつもブログへのご訪問、ありがとうございます

美味しく、絞りやすいフラワーゼリークリームでバラや5枚花を絞り、下記2種類のデコレーションで仕上げる1dayレッスンです


1つはゼリーケーキの上に、フラワーゼリークリームで絞ったお花とゼリーレースでデコレーション

(ゼリーレースはグミレースではありませんよ

{78DAD618-0494-4B22-BAB4-CA9D6C1287C9}

もう1つはクリアゼリーの中にフラワーゼリークリームのお花を閉じ込める、水中花のようなデコレーションになります

{B67A171E-4FF3-4B3A-A526-A7BF040C3FEB}


レッスンでお配りするレジュメには

☆ゼリークリームのレシピはもちろん、

☆上記2種のベースゼリー(白&クリア)のレシピ

も付きますので、ご帰宅後の復習も可能です


またご希望の方はライセンス(別料金)を取得されますと、ご自身のお教室のレッスンメニューとしてそのまま取り入れても頂けます



リボンALAフラワーゼリークリームレッスンリボン

【日時】
ご相談承ります
*1番最初にご予約頂いた方に、時間のご希望を伺っています
*最低遂行人数、2名様とさせて頂いております

【場所】
横浜市 港北区
東急東横線・綱島駅(徒歩12分or バス4分)
市営地下鉄ブルーライン・新羽駅(バス8分)

【所要時間】 約3時間

【費用】7000円(税別、材料費込み)
*初めてお越しの方には事前お振込みをお願いさせて頂いています

【ライセンス】 20000円(税別、ご希望者のみ) 
レッスンのレジュメデータ、講師用テキストの他、複数フレーバーのアレンジレシピ、ゼリーレースのレシピが含まれます。ゼリーレース用のモルド1枚(3000円 税別、グミレースとは違うデザイン)は別途購入となります。

【ご受講対象者】
お花絞りの経験者さんが対象となります。
5枚花で大丈夫です。ご心配な方はお問い合わせやお申し込みの際、備考欄にてご相談下さい。



華やかで美しく、もちろん美味しいフラワーゼリークリーム
皆さまのご参加、心よりお待ちしております 


Atelier Lulu 
aco
食品衛生責任者
一般社団法人ArtistLinkAssociate 認定教室