こんにちは！
時短・簡単・栄養満点メニューを
発信中♪
大阪在住アラフィフシングル
中１男子のママ
管理栄養士のなぎねぇ♡です。
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長〜いプロフィールですが、読んで頂けたら幸いです☆
昨日は息子の試験日。
猛烈な感染力を持つ
オミクロン株に怯えながらも
無事感染することもなく
試験日を迎えることができました。
とりあえずはホッと
胸を撫で下ろしました。
息子を試験会場まで
送り届けたら試験終了まで
2時間半自由時間です。
やった
以前から行ってみたい！と
思っていた
豊中市の豊南市場へ。
梅田から阪急宝塚線に乗って
「庄内」下車。
徒歩1分の場所にあります。
開業と同時に
近郊のレストランのシェフや
小売り御者など多くの人々が
買い付けに訪れる人気の市場です。
以前来た時は丁度お休みだったので
この日は2度目のチャレンジ。
朝10時過ぎの風景ですが
活気に溢れています。
入口には魚屋さん。
これぞ市場！の雰囲気満載の
THE叩き売り状態！
勢いが凄すぎて市場に入る前から
押され気味です
こんなお魚買っても
料理できませーん
長い通路の両サイドに商店が
並びます。
昔はズラーっと
お店が並んでいたそうですが、
時代の流れでしょうか？
シャッターが閉まっている
お店がチラホラ。
市場なんて慣れてないので
少し緊張します。
ギャートルズに出てくる様な
輪切りの魚。
マンモスカットとか言ってた様な。
ワードが古すぎますよね、私
それにしても
／
でかっ！
＼
思わす言葉が漏れるサイズばかり。
包装やチラシの手間を省くといった
コストカットなどの工夫により
一般の小売店の７割程度の価格で
購入出来る事がこの市場の
最大の特徴です。
雑多だけどスーパーと違って
日常見かけない食品やサイズ感に
いちいち感動して楽しい♪
私が生まれたのは
高度成長期だったので
買い物と言えば市場でした。
おそらくスーパーというものは
なかったのかしら？
定かではないのですが
母に手をひかれて
買い物かごを持って
市場に買い物に行っていた記憶が
うっすら残っています。
そんな懐かしい思い出にも
浸ることができる空間です。
まさに昭和ノスタルジー。
本場韓国のキムチや
お肉屋さんの揚げたてコロッケ。
ラードの匂いがいい匂い〜。
匂いだけでご飯食べれそう！
加工品も沢山です。
コロナ過じゃなかったら
食べ歩きも楽しめそうです。
お肉屋さんだけでも３～４件あって
どれを選んでいいのかも
わかりません
迷いに迷って
お肉はちょこっとだけ購入。
本当は豪勢にどーんと
ステーキ肉を買いたかったのですが
決めきれなかった
また次回にしよう。
青果も新鮮、
そして量が多いんです。
たまねぎ１箱で270円とか、
持って帰れませーん
我が家2人と、
コンパクトな家庭には
量が多すぎて
購入をためらいます。
でも、どれをみてもスーパーに
置いてある青果より安くて新鮮
そりゃ、市場ですからね。
2時間ほどウロウロして
買い物とお店の方との
やりとりを楽しみました
こういうコミュニケーション
取れるところが
さすが町の市場ですよね。
結局、子供1人入れそうな大きな
エコバックを持っていったのですが
購入したのは
豚スライス、牡蠣（250円）、
シマアジ、塩サケ6切れ（650円）
鶏もも1枚、とり胸1枚、
木綿豆腐…これだけ。
スーパーで間に合うじゃん！って
ところですけどね、
やっぱり市場で買うと、
お値段も質も違います。
例えば荒巻鮭、
先日どうしても食べたくなって
デパ地下で購入しようとしたのですが
4切れ、1200円でした。
この日購入した塩鮭はちょっと
薄めではありますが、
6切れで650円でした。
当然質は違うかもしれませんが、
これが市場価格です
肉、魚、など生鮮食品です。
ぜーんぶ合わせて
2500円かからない
いい買い物でした。
お財布に優しいだけじゃない、
懐かしさも堪能できる、
非日常を楽しめた2時間でした。
楽しすぎて、ふっと時計をみたら
間もなく迎えに行く時間です
慌てて電車に飛び乗って
息子の待つ試験会場へ。
既に試験を終えて
外で待っていた息子。
息子の顔を見れば出来栄えは
わかります。
多くを聞かず、
労いのランチを食べて
ささっと帰宅しました。
さてさて、市場で購入したシマアジ。
柵で購入したので
自分で皮引きからやらないと
いけません
刺し身包丁なんて当然ありません。
日常使いのシェフナイフでギコギコ
皮を剥ぎました。
脂がしっかり乗った冬のシマアジです
めちゃめちゃ美味しそうやん～
日本酒と一緒に頂けたら
最高ですよ、コレ♪
息子のお疲れさん会、
あったか～いお鍋で
労いたいと思います。
本当にお疲れさん♪
私はそれにかこつけて
飲むのです♡
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