こんにちは。

 

 

 

先日、美味しそうなカブを手に入れたので、それをソテーにしよう！と、思いつつ数日がすぎ・・・

 

 

 

あの、真っ白だったカブの顔色が変わってきたので、慌てて調理。

 

 

 

 

皮をつけたまま、オリーブオイルで両面を焼くだけ、なんですけれどね。

 

 

フライパンで。

 

 

 

 

仕上げに塩胡椒。

 

 

 

カブを買うと、葉っぱもついてきますよね。

 

 

それは、ごま油で炒めました。

 

 

 

最後に、鰹節や炒りごまを加えて、出し醤油で味付け。

 

 

 

ご飯のお供ににも合う・・・のですが、我が家はご飯を食べないので、

 

 

 

薄味にして、カブに添えて出しました。

 

 

 

 

旬の野菜は美味しいですね〜。

 

 

 

焼いただけで、塩胡椒だけで、この美味しさ！！

 

 

 

ありがたいですね。

 

 

 

 

そして、とんぺい焼き。

 

 

材料は、卵とキャベツと豚肉だけ。

 

 

どんな言葉も、こちらの解釈しだい。

 

 

それを心に留めておくといいですよ。

 

 

 

手相は1月より料金を改定します。