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私は今の街にいると
家でひたすら仕事するか
家事をするかの二択で
自分のために余暇を楽しむ
前の街にいた時みたいな過ごし方は
残念ながらここではできない。
鏡を見ると自分の顔が・・・
髪も・・・色々ヤバい
遅すぎるかもしれないが
いい加減美顔器を導入せねば。
外部での業務委託の仕事と
友人知人と会ったりするのと
ここではできない諸々の買い物と
夫からの依頼の用事もあるし
全身にまたがるメンテナンスで
8日間家を空けるので作ったわ！！
・チキンカレー
スッキリ辛口が好きなので
クミンシードを炒めて
この３種類のルーを混ぜて
ケチャップ＆ソース＆ワイン
最後にガラムマサラで仕上げます
・肉巻ハンバーグ（デミソース）
俵型に成形し豚ロースで巻いたもの
余ってたハムをみじん切りにして
具にぶっ込んでみた
・麻婆豆腐
ベースは陳謙一のレシピで
豆豉・豆板醤・甜麺醤を
使います。
豆豉は細かく刻んで入れます。
さらに仕上げにこれを追加
（業スーのものです）
さらに中国花椒をミルで
挽いて仕上げに振ります。
ちなみに、夫は丸美屋の
麻婆豆腐の素はまずくて嫌
と明言しています。
（普段余りそういうこと言わないので
本気で美味しくないと思ってるっぽい）
私も同感なので使いません。
あとはブロッコリーを
茹でておいたので
なんとかなるだろーーー
8日間、家事しないって
貴重だなーと思います。
遠征の時は必ず
妻よ〜〜〜
俺を置いて
どこ行くだーーー
夫が田舎っぺ風に嘆いて
私が遠征先を答えて終わる
小芝居をひとしきりやる習わし
今日は早速、４時間全身メンテ
その後、東京から出張で来る
お友達と美味しい会食です。
…のはずが
大雪で大幅に予定が遅れてます💦
2時間で済みますように🤲
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