今回も市主催のワークショップで、なんと鶏の丸焼き!を作ることになりました〜。
先生が朝から市場で購入してきてくださった丸鶏🐓
なかなかの大きさ。約2kg!
よく洗って拭いて、塩を揉み込んで…焼きます。
オーブンで焼き具合を先生がチェック✅
大きい鶏2羽だったので、追加で15分焼きます。
焼き上がり〜
約4kgは重いわぁ😅
我が家で一番大きいお鍋持って行って、それでもパンパン!
夕食にいただきました♪
お皿からはみ出る😅(無理矢理載せたった)
切り分け〜。
初めての丸焼きは解体法を先生に聞いていたけど、なかなか苦戦してしまいました😅
めっちゃおいしかったです♪
食べ切るのは何日後だろう😄






