おはようございます!!

ねこねこです!!

3日ぶりとなりました…ニコ

色々あったんですよ…

下の娘に原因不明の出来物!?

病院行ったり来たり…

不安…不安…ぐすん

結局、大丈夫そうだとわかったので

今は落ち着いてますニコニコ

今日、またちょっと病院に行くので

改めて書きます!!

もう~聞いて欲しい!!!!

明日更新したい!!と思ってます!!






今日は、ちょっとアップしそびれてた記事をニコニコ

山口県下関のご当地グルメ♪

瓦そばニコニコ

その名の通り熱々の瓦の上に蕎麦が乗った料理♪

県内ではお手軽に家でも食べれるものが売られています。

家では、フライパンやホットプレートでウインク





茶そば

薄焼き玉子

牛肉甘辛煮

ネギ

刻み海苔

レモン

かいわれ…買ったのに忘れてます(笑)

あと、本当は紅葉おろしもあるとベスト!!


こんな材料で成り立っております!!



下はカリカリ♪上はモチモチ♪

温かいめんつゆにつけていただきます☆

見本はわかりにくいけど…




しかも二割引シールバッチリある(笑)


なんで瓦の上に!?

とちょっと私も調べてみました☆

Wikipediaより…

1877年(明治10年)の西南戦争の際に熊本城を囲む薩摩軍の兵士たちが、野戦の合間に瓦を使って野草、肉などを焼いて食べたという話に参考にして、1961年(昭和36年)に川棚温泉で旅館を営む高瀬慎一が宿泊者向けの料理として開発したとされる

なるほど~!!です照れ

すっきり♪

家でも美味しいけどここの本場がやっぱり美味しい!!

主人も大好きで、三人前はペロリです(笑)

写真一袋四人前ってあるけど全然足りず、

いつも二袋は買います♪



今日は山口県オススメのご当地グルメのお話でした爆笑



それではまた!!

最後まで読んでいただきありがとうございます♪