今日は先日の餃子に引き続き、２年ぶりのハンバーグです。
勘の方は大丈夫かなぁ。
や、玉ねぎの量で早速ミスってるような・・・。
明らかに多いでしょう。
わたしのこだわりポイントは、玉ねぎにバター（マーガリン）を乗せてラップをして、
しんなんりするまでレンジでチンすることです。（９００Wで３分やってます）
そうすると、成形しづら～い水分の多いやわなタネになるのですが、
自分の中ではそこがポイントなのです。
とっても柔らかいハンバーグに仕上がります。
（あ、これ一人分です
）
アップにするほどのものじゃなかったですね。（雑だし・・・）
和風ソースに大根の汁を多く入れ過ぎちゃいました。
ともあれ大変満足でございました。
明日の朝も２個あるし・・・。
（早朝に出掛ける予定なんですが、食べてるヒマと胃袋あるのかな？）
というわけで、
明日から３日間ほど東京の妹のところに行って来ま～す♪
帰宅したらまたよろしくお願いします
いつもありがとうございますm(__)m
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