おはようございます

道東オホーツクのお天気

気温

19/15

今日は一日中曇り空

低温注意報発令中

半袖では寒い😵

ジャケット着てお出かけします🏃‍♀️

いつだったか

お買得品につられ

1.5㌔も買ってしまった

千葉県産の

じゃがいも🥔とうや

大量消費は

ケンミンショーでも

紹介されてた

皮ごと茹でて

熱いうちに皮を剥く

熱々なので素手では無理

手袋🧤使用
つるんと剥けます
軽く潰して

片栗粉投入
熱いうちに手早くよ〜くコネコネ
大体まとまったら
ラップで包んで

棒状にする

適当な厚さに切って

フライパンに油を引いて

中火弱で焼く
少し焦げ目がつくように両面焼いて

同量の砂糖と醤油をレンチンして

先に作って置く

焼き上がった

いもだんご  に絡める
お祭りのいもだんご のように

もっちもちで美味しいです
そして
昨夜は旦那用カレー🍛

お肉 は豚バラ

冷凍トマト🍅1個隠し味に入れたら

「今日のは美味しいね」って

嫌いなトマト入りなのに

バレてない😁イヒヒヒッ

煮込んでルー投入

昔ながらの

ヒデキ感激！

ハウスバーモントカレー

甘口

お子ちゃま口の旦那さんです

 

わさびは人の倍は

入れるのに

意味が分かりません…

なので

私は別メニュー

小間切れ肉で

青椒肉絲風味付けの炒め物

豆板醤入りのピリ辛

ご飯が進みます🍚

P子さんレシピ

いつもありがとうございます🙇‍♀️

合わせ調味料

醤油…大さじ2

オイスターソース…大さじ2

豆板醤…大さじ1(好みに合わせて)

砂糖…大さじ1

鶏ガラスープの素…小さじ1

片栗粉…小さじ1と半分

水…80cc

片栗粉が入っているので

蓋つきの容器に入れてシャカシャカ

よ〜く混ぜます

(ボウル🥣でも🆗)

今回は1人分

合わせ調味料は半分量にしました。

今週も始まりましたね

こんなブログですが

よろしくお願いします😅

ではまた