:sweets 
BLUE BOTTLE COFFEE
SANDWICH あんこ&くるみバター
「BLUE BOTTLE COFFEE」一部カフェ限定のあんバタ！！気になっていてようやくいただけました
オフの日にお勉強と遅めのランチのため来訪！
店舗限定のパンメニュー、あんバタとポーク&キャベツの2種あります！
迷わず選んだあんこ&くるみバター
注文してから調理してくださるので、提供までに少し時間が掛かります
温かいバンズにとろけるくるみバター
とろっとした粒あんは京都堀川三条で60年以上続くあんこ屋さん「都松庵」とのコラボだそう
素材へのこだわりが嬉しいです！
ざっくりのパンにとろ〜んと粒あん、胡桃の香ばしさがたまりません
溶けてないバターが苦手なので、温めたバンズに早めにバターを仕込んでいただき、いい状態
生地に緩んだバター、餡子とのハーモニー！！
粒あんは京都のあんこ屋さん、都松庵(としょうあん)さんとのコラボというのがワクワクします！
粒残りは優しめ、ほっくりしながらまったり甘ーい！和菓子、羊羹を思わせる甘めな味わいに、胡桃が好相性
パンには甘さがなく、かさっとしたシンプルな食事系のバンズ、ほんのり塩気も甘さを引き立てます！ 周りはざっくり、中はふんわりが絶妙です
胡桃の風味によりバターのしつこさは微塵も感じず！餡子とのバランスも良しです 
限定店舗展開なのが勿体ないくらいのあんバタ！コーヒー専門店が作るあんこスイーツはコーヒーに合うように考えられているのがコーヒー好きにはたまらない！
小さめサイズが昼下がりに程よいボリューム、美味しく瞬殺です
:coffee 
BLUE BOTTLE COFFEE
アメリカーノ
店員さんに、あんこにはこちらが合うと教えていただきました
アメリカーノに使われているコーヒー豆(ヘイズバレー エスプレッソ)はグアテマラとコロンビアの深煎りのエスプレッソブレンド、
ほろ苦さにスパイシーな余韻が甘い餡子に合いました(画像はお借りしました)
追加でコールドブリューこれも爽やかで好きです！
ちょっとベリー系の甘酸っぱさを感じます
これをお供に勉強、捗りました
リエージュワッフル、またいただきたいなぁ
昨日はそんなで久々にお勉強Time、、
2時間くらい資料と向かい合い、自分なりに習得できたかな？と思います
なかなか脳がもう、吸収悪い、、
通院の待ち時間にこちらも相当久々にカイロプラクティックにも行けて、今日は身体が若干軽い気がします！！
先生から気分転換出来てますか？って心配され、
夜寝かしつけまでの少しの間ですが、赤ワイン１本とチーズ、、食べすぎちゃうんですよねって話したら
「それは身体が欲してるんですよ！本数も気をつけてるなら大丈夫です
」 とまさかのお墨付きを！！
ま、気をつけながら、許しておきます笑