2foods ごろごろメロンドーナツサンド＊

都内4店舗を展開する"プラントベースドフードブランド"「2foods」から、夏メニューが登場しています

ごろごろフルーツサンドと2種の食べるドリンク

"ヘルシーなジャンクフード"がコンセプトのお店、旬の果物を使った夏らしいドーナツをいただいてきました

ひとくちいただくと、

ふんわりふかっとした生地からは、ヴィーガンだけど揚げたドーナツの"ジャンキー"な味わいが

ジャンキーでも実は低トランス脂肪酸の油、特別なフライヤーで揚げて"ヘルシー"に仕上げているのがさすが「2foods」です

長時間冷蔵熟成発酵で作られた生地は、噛むほどに小麦の風味や旨味を感じることができます！

そこにとろっとなめらかなクリームとフレッシュなメロン

大きめの果肉をほおばると、じゅわっと果汁がクリームと馴染みます

メロンは甘さと独特のえぐみ、それがこのクリームのラム酒とすごく合っていて美味しい！

栄養価が高くなる旬の果物を厳選するこだわりも素敵です

豆乳ホイップクリームはふわっと軽めであっさりヘルシーな印象、ドーナツとのバランスも考えられています！

ドーナツのこってりさをジューシーなメロンがさっぱりさせてくれて、かなり分厚くボリューミーな生地ですが、意外にペロリと食べてしまいました　(ヘルシーでもカロリーは鬼、、笑)

また次のフレーバーが出るのかな？

ヘルシーと相反するジャンキーな味わい、楽しみです

任された仕事のひとつが７月初めに締め切りなので、休憩もバタバタと余裕なしです