先月15日にヘルシーなジャンクフードを展開する「2foods」が都内3店舗(渋谷 六本木 日本橋)にオープンしました
今月17日には八重洲地下街にもオープンします！
味覚を刺激する美味しさ「Yummy」と、食べることでカラダを整える健やかさ「Healthy」
この2つを併せ持つ"ヘルシージャンクフード"をコンセプトにしているそう！
メニューはすべてプラントベースドフード(植物由来原料)！！ビジュアルや香りなどのこだわり、五感に訴えるさまざまなフードが楽しめます
ちょうど今朝のニュースでやっていたので保存記事からup！ラズベリーピスタチオドーナツは1番人気だそうです
:sweets
2foods
ラズベリーピスタチオドーナツ
380kcal
ふわもち食感がこだわりの、2foodsオリジナルヴィーガンドーナツ
ヴィヴィッドなラズベリーグレーズが印象的
着色料や香料は一切使用していないそう！
ピスタチオやスーパーフードのキヌアが散りばめられています
低トランス脂肪酸の油を使用、
さらに特殊なフライヤーで揚げることで吸油率を抑えています！ヘルシーだけどジャンキーな映えスイーツ
見た目からジャンキーなドーナツ
ひとくちいただくと、
ふっくらもっちりした弾力のある生地に、ラズベリーグレーズの甘酸っぱさが全開
これで卵や牛乳を使っていないなんてびっくり、
鮮やかなグレーズも着色料など一切使っていないなんて！
揚げた油の味もちゃんとして、グレーズの甘さと共にジャンキーさはしっかり健在です笑
生地は粉からこねあげ、長時間の低音発酵で熟成することで深い小麦の味わいが感じられるようになっているそう、
時間と手間がかけられたヘルシーなドーナツ、美味しさに納得！
しっとりとした優しい感触が癒しです
ラズベリーグレーズ、ラズベリーの素材を生かしたフレッシュな甘酸っぱさがしっかり
シュガーの甘さも強め、懐かしいお砂糖のお菓子のような雰囲気も！
そこにキヌアのプチプチとした食感が楽しいです
ヴィーガンとは思えない美味しさ！
素材の味わいも楽しめておなかも心も満たされました
次はガトーショコラが食べたいです
プラントベースドフードのこだわり、ヘルシーとジャンクの共存をコンセプトって今の時代に合っているなぁ、、
最近夜の寝かしつけで一旦寝落ちちゃって、自分のお風呂が1時まわることもしばしば
体力ないなぁ、、
夜のワイン
やめたらいいかな？←
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すみません！