今日のsweets
昨日店頭で見て、「ちっちゃ!」と心の中で呟きました
セブンイレブン
ピエール・エルメ シグネチャー
カップケーキ マロンショコラ
276kcal
10/20発売
セブン今週の新商品です!
ピエールエルメ氏考案sweets
まさかの第2弾があるなんて!!
それもマロンにショコラ
あけますと〜、
マロンクリーム、ホイップクリーム、クッキー、チョコクリームの層になっています!
マロンクリームは上品な味わい、
ねっとりマロンの甘さ、優しくマスカルポーネを感じます!焼き栗ペーストが入ることで味に奥行きが生まれています
甘めなのでココアパウダーのビターさがいい感じ
バター感豊かなクッキークランチは比較的大きめ
風味豊かで香ばしく、ざっくり食感や塩気がアクセントに!
酸味もしっかり感じるどっしりとした濃厚なチョコクリームは、下にたっぷり入ることで全体の味を引き締めています!
かなり濃く感じますが、他の層と合わさるとバランスがいいですね
甘いマロンクリームと濃厚なチョコクリーム、クッキーの香ばしさや食感、
すべて一緒にいただくと、マロンのふんわりした風味や甘さが不思議と生きてきます!
小さいと思ったけど、食べているとすごく満たされます
おうちで手軽にエルメ様の秋sweetsを食べられるなんて幸せ過ぎませんか
今日も美味しくいただきました!
今日のcoffee
Mel Coffee Roasters
BRAZIL Serra Das Araras
ミルクチョコレートのような味わいのcoffee
メルコーヒーの中では酸味が少ないとの記載があり、エルメ様に合わせるにはこちらかなと!
ブラジルのcoffeeは甘さがあって比較的穏やかなんですよね!
苦味やコクもsweetsに合います
今日のうつわ
京都 平安楽堂 松岡賢司さん
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昨日、何の気なしに自分の産後の記事を読んでいたら、、
体重を公開していることに気がつきました
妊娠出産記録ではありますがらよくよく考えたらめっちゃ恥ずかしいですね

時間あるときに編集しようかな、、
寒くなってきたので毛布を出しました!
たろがますます起きなくなりそう〜





