塩にこだわりを持つ
減塩
塩分控えめ
塩分●％カット！
そんな商品を
皆さんもよく見かけたことが
あるでしょう
塩分は取りすぎてはいけない
・
・
そのような魔法じみた
言葉があり、
上記のような商品をみなさんも
購入しているのでは
ないでしょうか？
ここで整理しておくと
天然塩
は
ミネラルが豊富で
健康効果は高いです
海水には
ナトリウム
カリウム
カルシウム
ミネラル
が
含まれており
海水の浸透圧と
人間の血液や羊水は
非常に近いことから
塩が人体に影響を
及ぼすことはありません
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これは冗談
ここでの注意点は
天然塩は
・
・
ということです。
一方で
精製塩
というものがありますが
これには
ミネラルがありません
いわゆる
「しょっぱい」だけ
こちらを摂取しすぎると
高血圧の危険性が高まりますので
気をつけましょう！
精製塩は
血液中のミネラルバランスを
崩します
その乱れを治すのに
水分が必要となる為、
のどが渇く
水を沢山飲むことで
血液の総量が増えてしまい
むくみや高血圧につながるわけです
さぁキッチンへいって
自分の使っている塩を
確認してみて下さい。
塩を使うなら
天然塩を！
まとめ
天然塩
加熱処理していない、
太陽の熱や風で乾燥させた塩で
ミネラルを豊富に含む
精製塩
電気分解によって
塩化ナトリウムを99%以上含んだ塩
ミネラルがなくしょっぱいだけ
※天然塩の見極め方
イオン膜を
使用していない事
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