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塩は身体にとって

良いのだろうか??

 

 

 

これには熱い議論が

交わされていますが

 

 

食品に含まれる

ミネラルの

ナトリウム

 

これは体のために

比較的多く摂取する

必要があると

言われています

 

 

脳が健康的に

機能するために

不可欠であり、

血中ナトリウムが低下すると、

健康な高齢者であっても

認知機能が低下します。

 

 

 

深刻なナトリウム不足に陥ると、

低ナトリウム血症

と呼ばれる

認知症に似た症状が

現れます

これには治療が

必要になってきます

 

 

ナトリウムはまた

汗や尿とともに

簡単に失われてしまいます

 

激しいエクササイズで

汗を流したり、

利尿作用のあるコーヒーを

飲んだりする人は

塩分の補給に気をつけたいですね。

 

 

 

最近発表された

信頼性の高い研究では、

塩分は体に良くないと言う

考えに疑問を投げかけています

 

ナトリウムの摂取量が

最も低かったグループが

心臓疾患のリスクが

も高い

という結果が出たからです。

 

 

 

 

これらの調査を実施した

専門家は

摂取量を

1日

約3~5グラム

制限することが

リスクを最小限に抑える

最適なレベルです

答えています

 

 

 

今日の食卓塩は、

純粋な塩化ナトリウムを

精製した上で、

ヨウ素とヨウ素を安定させ為の

少量の砂糖、

固結防止剤を加えたものが

一般的です

 

 

自然の選択肢を求め、

精製塩から、純粋な海塩(シーソルト)へ

切り替えている人が増えていますが、

海洋汚染によって、

市販のシーソルトにも

マイクロプラスチックが

混入している可能性がある

ことがわかっています。

 

 

では

最も体によい食塩とは?

 

 

 

汚染されてない

原料を使って

最低限の加工していない

 

ということになりますが

その1つが

ヒマラヤ

ピンク色の

岩塩

 

 

カルシウム、

マグネシウム、

カリウム、

鉄、

銅などの

ミネラルや

微量元素を84種類以上も

含んでいると

言われています。

 

岩塩を選ぶのであれば、

十分な量のヨウ素を

食事で補うようにしましょう!

 

ヨウ素は

エビ、昆布、海藻類に

含まれています

 

 

何でもそうですが

~しすぎは良くない

ていう事ですね

 

 

 

 

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