貝焼 酒場 カイフォルニア にて貝のセルフ焼き！
浜焼きスタイルが楽しめるお店です。
▶ メキシカンサワー
テキーラのソーダ割りで爽やか。
フルーツを凍らせたオリジナル氷結サワー カイフォルニア オリジナルサワーもあります。
▶ ビームハイボール
▶ えんがわユッケ
トロトロ、コリコリの身に絡まる、マリネ感覚でいただけるコチュジャンと濃厚黄身がたまりません。
▶ 貝盛り合わせ
築地から仕入れている新鮮な貝が、バケツスタイルで出てきます。
盛り合わせは、500g、1kg、1.5キログラムと選べます。
当日は、牡蠣、ムール貝、白貝、黒バイ貝、ホンビノス貝、サザエの盛り合わせでした。
牡蠣は、さっと火を通してぱくり。
残りの貝は、コンロでじっくり焼き上げます。
北寄魚醤、貝醤油を仕上げにたらしかけると、香ばしい香りがさらに増します！
貝汁までしっかり飲み干したい、しずる浜焼きを堪能！
貝のカットは店員さんがやってくれましたが、将来的には完全セルフにする予定だそう。
カイフォルニアならぬ、カリフォルニアの白ワインもあります。
（Google先生は、カイフォルニアと入力すると、「もしかして カリフォルニア」 と表示してきます……）
日本酒は180mlの飲みきりボトルがあり、熱燗もオッケーです。
おいしい貝とおつまみに、お酒がとまらなくなること必至！
代々木駅東口徒歩1分、7軒の古民家がまるごと飲食街に。
「ほぼ新宿のれん街」は1区画1店舗「いろはにほへと」で分類されています。
貝焼 酒場 カイフォルニアは「へ」です。
い ： 泡包 シャンパンマニア
ろ ： 牛タンいろ葉 別邸
は ： Spanish Italian Azzurro520
に ： 炭火焼アジアン酒場 アローイ兄弟
ほ ： 神 鶏
へ ： 貝焼 酒場 カイフォルニア
と ： もつ焼とワイン★キャプテン
カイフォルニア （魚介・海鮮料理 / 代々木駅、南新宿駅、北参道駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6
【お店情報】 貝焼 酒場 カイフォルニア
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-20-11
電話：03-5361-8688
〓ゆうき〓