２月２１日（金）に、東京ビッグサイトで
日本紅茶協会
主催の
が開催されました。
今年から１人だけじゃなくて、
複数名での参加が許可になり、
わたくしKazueとChiikoちゃんとで
チームepiceとして
コンテストに出場しました。
私達epiceは、嬉しいことに、
ベストパフォーマンス賞に選ばれました!!!
このコンテストは、
１０組のティーインストラクター達が
自慢のオリジナルレシピを
舞台の上で１５分間
プレゼンテーションします。
私達がプレゼンしたレシピは
「甘くてスパイシーな北欧風紅茶、ノルディックティー」
そうそう、覚えていますか？
の時のレシピですよ♪
大きな舞台で、
始まる前はドッキドキ。。。
でも、いざステージに立つと
結構スラスラとセリフがでてきました。
二人のイキもぴったりあって、
「今までで一番の出来だったね～。」
（得意の自画自賛。。。笑）
と二人で無事に終わったことを
喜び合いました。
今回は、順番が３番目だったため、
自分たちの番が終わると、
ゆっくりと観客席で他の候補者達の
プレゼンテーションを観覧。
みなさんのアレンジティーは、
本当にどれも美味しそうでしたよ。
後日、日本紅茶協会のHPで
全員のレシピが公開されますので、
是非お試し頂ければと思います。
ちなみに、
公開されていますよ♪
今回の一番の収穫は、
素敵なティーインストラクター達に
出会えたことです！
楽屋は、広くて
とても楽しく明るくて良い雰囲気。
みんなとたくさんオシャベリして、
本当にリラックスした
楽しい舞台裏でした。
前年グランプリを獲得された方からは
今年のアレンジティーに使った美味しい
シュワシュワな日本酒を頂いちゃいました。
フルーティーなお酒でありがたや～。
たくさんの同期のティーインストラクター達にも
会えて、とっても楽しかった一日でした。
これからも美味しい紅茶を淹れていき、
たくさんの人達に紅茶の美味しさを
伝えていけたらなぁっと思います。
日本紅茶協会認定
ティーインストラクター
Kazue