こんにちは、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です♪
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８月は夏休みなどもあり通常お教室をお休みしているのですが…
今月は飾り巻き寿司教室（記事☆）やキッズレッスンもありました。
メレンゲを作りたい！
というリクエストに応えて…卵白を泡立てるデザートも頑張りました。
トップ写真は肉だんごを作っているところ。
しっかり肉を練るのは意外と体力を使うようで疲れてしまうか心配でしたが…
しっかりとまんまる肉団子を作ることができました。
焼くときはホットプレートでころころ転がしていきます♪
冷めてやわらかなので老若男女問わず大人気なレシピ。
最初に仕込んだコーンの炊き込みごはんが炊き上がり、部屋中いい香り♡
念願のもこもとメレンゲで作ったチョコケーキを型に流し込み中のAちゃん♡
こぼさず入れるのが難しくて…でも1人でやってみる！と意気込んでチャレンジ。
とっても真剣に頑張っていました♪
今日はなんと4品！
大変だったけど最後まで諦めずによくがんばりました( ´艸｀)
お腹ぺこぺこになるまで頑張ったからいつもよりおいしい♪
ってとっても笑顔。
肉だんご、かぼちゃのサラダ、コーンの炊き込みご飯、チョコケーキ。
大人でも大変な4品、最後まで頑張れてホントえらい♪
肉だんご、やわらか〜い！
ワンプレート全部、自分たちで作れたのは嬉しいよね。
おうちでもぜひ作ってみてねヽ(*´∀｀)ノ
残ったとうもろこしの炊き込みご飯は兄さんのおやつとなりました( ´艸｀)
しっかり握ったおにぎりをごま油で両面かりっと焼いたもの。
香ばしくてコーンがあまくて…
おいしいね〜って満足な太郎さんでした。
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夏のぷにぷにを撃退！レンジで10分♪「えのきのダイエットポタージュ」
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