タラゴン皮レシピのファンのみなさま、おまたせしました
オリーブオイルでしっかり焼き付けた野菜からぎゅっと旨味がでて出汁いらず。
生姜をきかせた味噌仕立てにつるんとしたほうとうが最高です。
フライパン1つでできちゃうのも嬉しいですよ～。お夜食にもピッタリ！！
たっぷり焦がし野菜のつるんと即席ほうとう☆
←下降中です、ぜひぜひポチり。応援お願いいたします
と
に参加しています。↑↑ポチッと応援お願いします↑↑
材料：（1人分）
・南瓜 60g
・お好みの野菜 300g（今日は白菜、ネギ、エノキ、蓮根で）
・餃子の皮 5枚
A
・オリーブオイル 小2
・味噌 大1.5
・水 1と1/2cup（300ml）
・おろし生姜 小1
・七味唐辛子 適量
作り方：
1.フライパンにオリーブ油を熱し一口大に切った南瓜を並べて中火で焼き付けていく。
両面カリッと焼いたら他の野菜も入れて焦げ色がつくまで焼き付けながら炒める。
2.野菜を端によせて味噌を入れいい香りがするまで味噌を炒めたら水と生姜を入れて混ぜ沸騰させる。
3.餃子の皮を縦に6等分に（麺のように）切ったら、野菜を端に山になるようよせて
あいた所に切った皮を1枚づつ入れてくっつかないようにさえ箸で混ぜながら再び沸騰したら
器に盛りつける。七味をたっぷりかけてめしあがれ～。
これ、大ヒットです。めっちゃくちゃおいしい！！
飲んだ後とかでも食べたいくらいだし、お夜食にも最適です。
オリーブオイルで炒めた焦がし野菜からいい出汁がでて、出汁いらずなのに何？？この味。
自分でもビックリです。餃子の皮でとろみがつき生姜の風味でぽっかぽか。
餃子の皮もむっちりつるりとして、ほうとうになっちゃいました。
お野菜はいろいろな種類を入れるのがおすすめです、白菜やネギ。甘みと旨味が最高です。
昨日、気づいたら10万アクセス越えしていました！
アクセスカウンターをつけているのに活用できていない私ですが、すごくびっくりしました。
お料理ブログになった去年3月からもうすぐ1年、毎日1,000人以上の方が見て下さっていて
これもひとえにいつもココに来てコメントをくださる方。コメントなしで応援してくださる方。
そんなみなさんのおかげです。これからも『タラゴンの挿し木』をよろしくお願いします
さてそんな昨日はizumiさんの本を買いに近くの書店に行ったらまだでておらず・・・
戻って素直にアマゾンで注文しました。
前日にもひとりフライングして書店へ駆けつけて私（昨日の記事→☆）。
さぁ、今日は届くかなぁ。ウキウキ
『izumimirunの季節の野菜のおうちごはん』
『昨日の次郎』
朝の光が差し込む縁側で料理を撮っていると障子の向こうでガンガン叩いて呼ばれ、
「びり、びりりぃびりりいい・・・」嫌な音がして振り向くと酷い惨事になっていました。
ひぇ～～～～～～～～～～～～～～
先日のパーティーの前に張り替えたばかりだったのに、何てこと！！！やられた．．．
でもあまりに真剣すぎてパチリ。
雪美障子なのでせっかく障子をやぶってもまだガラスが入っているんだなぁ～、残念！
とりあえず当分この『小窓』はあけたままにしてあげるわ。
Happy recipe!
nagomiちゃんがこれは止まらない！高菜明太の炊込みおこわ☆をたらこで作ってくれました。「もっちりごはんに息子も大満足。今日の朝も食べたいとキープするほどでした。
今日、朝ごはんに食べてたら昨日の夜よりも、さらにもっちりで息子と二人で
｢昨日よりも、もっとおいしいね～。｣と言い合うほど。」
ありがと～。もっちりを気に入ってもらえて嬉しいな。たらこもおいしそう！！
panさんが菜の花と木耳のピリリと柚子胡椒和えを作ってくれました。「木耳が好きなのでいっぱい入れちゃいました♪簡単レシピでぺろりと食べちゃいました～！」
早速ありがとうございま～す。高知のこだわり柚子胡椒を使っておいしさアップですね。
Today's picking up!!
☆超薄焼きパリパリとろ昆煎餅
とろろ昆布とお醤油の香りがきいたパリッパリのおせんべいです。
☆タコなしだけど、たこ焼きッシュ☆
タコ無しなのに本当にタコがいる！たこ焼き味のキッシュです。
☆トマトとえのきとセロリのイタリアンおやき
餃子の皮でカリっと、とろ～りなおやきは白ワインにぴったり！！